Белая каша

0 1

Белая каша

Время приготовления: 25 мин
Белая каша — замечательный гарнир ко многим блюдам из мяса, рыбы, птицы, ее можно подавать и как самостоятельное блюдо тем, кто соблюдает диету. По желанию в нее можно добавить сливочное масло.

Описание приготовления блюда:

Каша из белого риса замечательно сочетается с салатом из помидоров или запеченным болгарским перцем, с паштетом из авокадо или с соленой красной рыбой. Ее можно подать к столу в любое время: на завтрак, в обед или ужин.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Каши

Ингредиенты рецепта:

  • Рис белый  — 150 Грамм
  • Вода горячая  — 450 Миллилитров
  • Соль  — 2-3 Щепоток
  • Масло сливочное  — 40 Грамм

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Белая каша»

Белая каша

Подготовьте указанные ингредиенты. Рис лучше всего выбирать обычный белый, не басмати и не сорта длительной варки. Сливочное масло добавляйте по желанию.

Белая каша

Крупу высыпьте в глубокую емкость и промойте в нескольких водах, слегка вымывая крахмал.

Белая каша

Затем пересыпьте промытую крупу в казан или в ковш с антипригарным дном. Влейте кипяток и добавьте соль. Отварите до кипения и удалите образовавшуюся пену. Затем убавьте нагрев до минимального и варите рис примерно 12-13 минут.

Белая каша

Затем нагрев выключите и накройте емкость крышкой. Оставьте примерно на 10 минут. За это время рис пропарится и втянет в себя остатки жидкости, станет сочным.

Белая каша

На этом этапе вы можете вмешать в кашу сливочное масло, если планируете добавлять его в кашу.

Белая каша

Выложите белую кашу на тарелки и подайте к столу теплой. Можно дополнить блюдо мясными деликатесами, различными соусами, салатами.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.