Кофе с чесноком

0 1

Кофе с чесноком

Описание приготовления блюда:

Крепкий напиток с выразительным вкусом можно дополнить цветочным медом вместо сахарного песка. Мед смягчит вкус чеснока и ярче раскроет аромат кофе. Многие предпочитают добавлять вместе с чесноком и щепотку острого красного перца — это по желанию!

Основной ингредиент: Овощи / Чеснок
Блюдо: Напитки / Кофе

Ингредиенты:

  • Кофе молотый  — 2 Чайных ложки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Вода горячая  — 200 Миллилитров
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Кофе с чесноком»

Кофе с чесноком

Подготовьте указанные ингредиенты. Соль можно не использовать, но она подчеркивает сладость и вкус напитка.

Кофе с чесноком

Всыпьте в турку или джезву сахар, соль, молотый кофе. Сорт кофе вбирайте по своему вкусу. Многие варят кофе с чесноком, добавляя зубчики чеснока прямо в турку. Но при варке чесночный аромат становится менее ощутим.

Кофе с чесноком

Влейте горячую воду и заварите ароматный кофе примерно 1-2 минуты. Обязательно проследите за пеной, она очень быстро убегает за края емкости.

Кофе с чесноком

Очистите чесночные зубчики и промойте в воде. Используйте зубчики небольшого размера. Нарежьте их слайсами и выложите в чашки. Можно их спрессовать, а не нарезать.

Кофе с чесноком

Влейте горячий кофе в чашки и подайте к столу. При желании чесночную нарезку можно удалить из чашек, когда она передаст свой аромат и вкус напитку.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.