Компот из клубники с грушей на зиму

0 1

Компот из клубники с грушей на зиму

Описание приготовления блюда:

Клубнику для компота выбирайте хорошо созревшую, без порчи и грязи, это даст насыщенный вкус и цвет. Если ягоды крупные, их можно разрезать на 2-4 части. Груши выбирайте плотные, чтобы в компоте они не размякли и не расползлись, тогда компот получится прозрачным. Компот прекрасно хранится при комнатной температуре в темном месте.

Основной ингредиент: Фрукты / Ягоды / Клубника / Груша
Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты

Ингредиенты:

  • Вода  — 1 Литр
  • Клубника  — 200 Грамм
  • Груша  — 1 Штука
  • Сахар  — 150 Грамм
  • Лимонная кислота  — 1 Щепотка

Количество порций: 1

Как приготовить «Компот из клубники с грушей на зиму»

Компот из клубники с грушей на зиму

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления компота из клубники и груши. Ягоды переберите, сполосните и дайте воде полностью стечь. Грушу вымойте и обсушите.

Компот из клубники с грушей на зиму

Банку тщательно вымойте с пищевой содой и простерилизуйте любым удобным способом. Крышку прокипятите в течение 5 минут на среднем огне.

Компот из клубники с грушей на зиму

Грушу разрежьте на дольки и удалите сердцевину. Выложите дольки груши в стерилизованную банку.

Компот из клубники с грушей на зиму

Воду доведите до кипения и вылейте в банку с грушами. Накройте банку крышкой и дайте постоять в течение 10 минут.

Компот из клубники с грушей на зиму

Слейте воду из банки в кастрюлю и добавьте лимонную кислоту.

Компот из клубники с грушей на зиму

Всыпьте в кастрюлю сахар и поставьте на средний огонь. Доведите все до кипения, убавьте огонь и дайте слабо покипеть в течение 2-3 минут.

Компот из клубники с грушей на зиму

У клубники удалите хвостики, и выложите ягоды в банку с грушами.

Компот из клубники с грушей на зиму

Залейте клубнику и грушу сиропом и сразу закатайте.

Компот из клубники с грушей на зиму

Переверните банку вверх дном и укутайте до полного остывания.

Компот из клубники с грушей на зиму

Компот из клубники с грушей на зиму готов!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.