Холодец по-русски
Ингредиенты
- мясо свинное со шкуркой,морковь свежий.чеснок свежий,перец чёрный горошек,лавровый лист,лук репчатый.
Читайте такжеu:
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо свинное со шкуркой режем на куски и варим с кусочками чеснока ,лука.моркови ,с лавровым листом и черным перцем горошком варим долго на медленном огне.Солим по вкусу.Когда всё сварилось хорошо,выливаем в миску и даем остыть.В жару всё это прячем в холодилник.Подаем на тарелке кубики резанные из миски.