Свиная грудинка по-китайски

0 2

Свиная грудинка по-китайски

Ингредиенты

  • свиная грудинка — 600 гр.
  • зеленый лук
  • имбирь свежий — 20 гр.
  • чеснок — 5 зубчиков
  • перец горошек
  • сахар — 2 ст.л.
  • соевый соус — 100 мл.
  • вино белое или розовое — 50 мл.
  • вода — 250 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

У зеленого лука отрезаем перья.

Имбирь крупно нарезаем.

Зубчики чеснока раздавливаем.

Бросаем все в кипящую воду.

Добавляем черный перец горошек.

Затем целый кусок свиной грудинки и провариваем 10-15 минут.

Достаем и нарезаем крупными кубиками.

Обжариваем свиную грудинку с сахаром до золотистой корочки, вливаем воду, соевый соус, вино и тушим под крышкой до испарения жидкости.

К такой свиной грудинке идеально подойдет вареный рис.

Посыпаем сверху зеленым луком.

Приятного аппетита!

Видео рецепт


Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.