Холодный суп или салат к шашлыку

0 0

Холодный суп или салат к шашлыку

Летом холодные супы или легкие овощные салаты готовят все. Рецепты отличаются набором ингредиентов, но все они прекрасно утоляют жажду и вносят разнообразие в летнее меню. Кроме того, такой салат или суп, как у меня, не только утоляет жажду, но и насыщает, т. к. добавлен плавленый сливочный сыр.

Ингредиенты для «Холодный суп или салат к шашлыку»:

  • Помидор — 2 шт
  • Огурец — 1 шт
  • Йогурт (греческий или др. несладкий йогурт с кефиром тоже вкусно) — 150 мл
  • Сыр плавленый (сливочный, ТМ Хохланд) — 2 ст. л.
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Лук зеленый — 1 пуч.
  • Укроп — 2 веточ.
  • Перец черный
  • Соль

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
529.7 ккал
белки
34.5 г
жиры
21.4 г
углеводы
50.2 г
Порции
ккал
264.9 ккал
белки
17.3 г
жиры
10.7 г
углеводы
25.1 г
100 г блюда
ккал
69.7 ккал
белки
4.5 г
жиры
2.8 г
углеводы
6.6 г

Рецепты к пикнику

Холодный суп или салат к шашлыку

Куриный паштет с сыром и фисташками

Холодный суп или салат к шашлыку

Сырно-грибной "стейк" из цветной капусты

Холодный суп или салат к шашлыку

Рецепт «Холодный суп или салат к шашлыку»:

Холодный суп или салат к шашлыку

1. Продукты для приготовления. Куриные яйца отварить, охладить и очистить.

Холодный суп или салат к шашлыку

2. Овощи и куриные яйца нарезать кубиками и мелко порубить зеленый лук.

Холодный суп или салат к шашлыку

3. Выложить подготовленные продукты в миску.

Холодный суп или салат к шашлыку

4. Йогурт смешать с плавленым сыром и прессованным зубчиком чеснока. Взбить соус вилкой.

Холодный суп или салат к шашлыку

5. Залить овощи соусом, посолить и поперчить, перемешать.
Получился салат с йогуртовой заправкой. Поставить салат в холодильник на 2 часа, а затем подавать.

Холодный суп или салат к шашлыку

6. Если к овощам добавить больше йогуртового соуса, то получится летний холодный суп. Украсить блюдо веточками укропа и подавать.

Приятного аппетита!

Холодный суп или салат к шашлыку

Холодный суп или салат к шашлыку

Холодный суп или салат к шашлыку

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.