Куриные колбаски в сливочным соусе

0 0

Куриные колбаски в сливочным соусе

На пикнике, когда от активных игр не останется сил, необходимо подкрепиться! От куриных колбасок с сырным соусом никто не откажется! Сытно, вкусно и ароматно.

Ингредиенты для «Куриные колбаски в сливочным соусе»:

  • Колбаски (куриные, для гриля) — 350 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Каперсы — 1 ст. л.
  • Вино белое сухое — 70 мл
  • Сырок плавленый (с ветчиной ТМ Хохланд) — 80 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Лист лавровый — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1644.1 ккал
белки
58.7 г
жиры
143.1 г
углеводы
19.9 г
100 г блюда
ккал
225.2 ккал
белки
8 г
жиры
19.6 г
углеводы
2.7 г

Рецепты к пикнику

Куриные колбаски в сливочным соусе

Булочки с сыром

Куриные колбаски в сливочным соусе

Закусочные кексы с колбасой и сыром

Куриные колбаски в сливочным соусе

Рецепт «Куриные колбаски в сливочным соусе»:

Куриные колбаски в сливочным соусе

Куриные колбаски наколоть зубочисткой и быстро обжарить на сковороде. У меня колбаски небольшие, длиной 8-10 см, в натуральной оболочке.

Куриные колбаски в сливочным соусе

Подготовить ингредиенты для соуса. Мелким кубиком нарезать лук и морковь. Плавленый сыр у меня с ветчиной ТМ Хохланд. Он хорошо плавится, соус из него получается бархатистый и насыщенный.

Куриные колбаски в сливочным соусе

Обжарить до мягкости лук и морковь.

Куриные колбаски в сливочным соусе

Влить в сковороду белое вино, довести до кипения и положить плавленый сыр. Дождаться пока сыр полностью не расплавится. По вкусу добавить соль и перец.
Вместе с вином я добавляю немного воды, примерно, половину от количества вина.

Куриные колбаски в сливочным соусе

В сырный соус положить обжаренные колбаски, добавить каперсы, лавровый лист по желанию. Убавить огонь и тушить до готовности колбасок, примерно, минут 15. Колбаски переворачивать.

Куриные колбаски в сливочным соусе

Переложить колбаски в контейнер с крышкой для перемещения на природу.
Приятного аппетита!

Куриные колбаски в сливочным соусе

Куриные колбаски в сливочным соусе

Куриные колбаски в сливочным соусе

Куриные колбаски в сливочным соусе

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.