Тортилья с креветками и творожным сыром

0 0

Тортилья с креветками и творожным сыром

Предлагаю приготовить на природе легкий перекус. Креветки в таком маринаде получаются острыми, но вкус сливочного/творожного сыра сглаживает остроту, болгарский перец приготовленный на огне добавляет пикантности.

Ингредиенты для «Тортилья с креветками и творожным сыром»:

  • Лепешка (Тортилья) — 6 шт
  • Креветки (Очищенные) — 500 г
  • Листья салата / Салат (Фрезе) — 1 пуч.
  • Сыр творожный (С зеленью) — 220 г
  • Апельсин — 1/2 шт
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Перец красный жгучий — 1 шт
  • Специи (Для креветок) — 1 ч. л.
  • Перец болгарский — 2 шт
  • Соль — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5524.8 ккал
белки
277.3 г
жиры
73.2 г
углеводы
927.5 г
Порции
ккал
920.8 ккал
белки
46.2 г
жиры
12.2 г
углеводы
154.6 г
100 г блюда
ккал
186 ккал
белки
9.3 г
жиры
2.5 г
углеводы
31.2 г

Рецепты к пикнику

Тортилья с креветками и творожным сыром

Тарт с сыром и черри

Тортилья с креветками и творожным сыром

Брускетта с творожным сыром и абрикосами

Тортилья с креветками и творожным сыром

Рецепт «Тортилья с креветками и творожным сыром»:

Тортилья с креветками и творожным сыром

Сначала замаринуем креветки: выложите креветки в удобную тару, добавьте сок апельсина, специи для креветок, мелко нарезанный острый перец, чеснок выдавленный прессом, посолите и хорошо перемешайте. Оставьте минимум на 30 минут.

Тортилья с креветками и творожным сыром

На природе разожгите в мангале угли — они должны прогореть и подернуться белым пеплом. Готовьте креветки на решетки, 3 минуты с каждой стороны. Перцы наколите на шампур и обожгите со всех сторон до черноты.

Тортилья с креветками и творожным сыром

Готовые перцы сложите в миску, закройте, оставьте на 15 минут, затем аккуратно очистите и нарежьте небольшими кусочками.

Тортилья с креветками и творожным сыром

Листья салата вымойте и обсушите бумажным полотенцем.

Тортилья с креветками и творожным сыром

Смажьте тортилью творожным сыром.

Тортилья с креветками и творожным сыром

Сверху выложите креветки, болгарский перец и листья салата. Сложите пополам.

Тортилья с креветками и творожным сыром

Пожарьте на решетке, по 1-2 минуты с каждой стороны. Подавайте горячими!

Приятного аппетита!!!

Тортилья с креветками и творожным сыром

Тортилья с креветками и творожным сыром

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.