Закуска из цуккини с маринованным сыром

0 1

Закуска из цуккини с маринованным сыром

Предлагаю вам ароматную изысканную закуску для пикника. Это закуска с маринованным сыром. А цуккини для неё можно приготовить заранее дома или на мангале на пикнике.

Ингредиенты для «Закуска из цуккини с маринованным сыром»:

  • Цуккини — 1 шт
  • Сыр полутвердый (полутвёрдый Грюнландер ТМ "Hochland") — 190 г
  • Маслины — 10 шт
  • Томаты вяленые — 50 г
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Перец чили — 1/4 ч. л.
  • Смесь перцев — 1/4 ч. л.
  • Приправа (Итальянские травы) — 1 ч. л.
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Уксус (Красного вина 6%) — 1 ст. л.
  • Кинза — 1 пуч.
  • Масло растительное — 1 ст. л.

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1576.7 ккал
белки
69.5 г
жиры
109.3 г
углеводы
65.6 г
Порции
ккал
394.2 ккал
белки
17.4 г
жиры
27.3 г
углеводы
16.4 г
100 г блюда
ккал
151.6 ккал
белки
6.7 г
жиры
10.5 г
углеводы
6.3 г

Рецепты к пикнику

Закуска из цуккини с маринованным сыром

Сырные вафли с пикантным соусом

Закуска из цуккини с маринованным сыром

Курочка в сырном кляре

Закуска из цуккини с маринованным сыром

Рецепт «Закуска из цуккини с маринованным сыром»:

Закуска из цуккини с маринованным сыром

Сыр маринуем заранее. Я брала полутвёрдый Грюнландер ТМ "Hochland". Режем сыр небольшими кубиками.

Закуска из цуккини с маринованным сыром

Добавляем к сыру уксус, Итальянские травы, перец чили, молотую смесь перцев, мелко порезанный чеснок, оливковое масло.

Закуска из цуккини с маринованным сыром

Маслины режем колечками, вяленые томаты полосками. Также кладём к сыру. Перемешиваем. Оставляем мариноваться на ночь.

Закуска из цуккини с маринованным сыром

Цуккини режем кольцами толщиной 5 мм. Готовим на сковороде гриль, смазав маслом или на мангале около 5 минут.

Закуска из цуккини с маринованным сыром

Готовые цуккини сразу горячими поливаем маринадом от сыра. Далее добавляем маринованный сыр. Посыпаем рубленной кинзой.

Закуска из цуккини с маринованным сыром

Закуска вкуснее, если немного настоится.

Закуска из цуккини с маринованным сыром

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.