Закуска из шампиньонов с сырной начинкой

0 0

Закуска из шампиньонов с сырной начинкой

Собрались на пикник или хотите устроить небольшой праздник на природе? Хотите удивить друзей и близких оригинальной закуской? Этот рецепт для Вас! Готовится быстро! Выглядит эффектно! Из доступных продуктов!

Ингредиенты для «Закуска из шампиньонов с сырной начинкой»:

  • Шампиньоны (у меня королевские, можно любые) — 5 шт
  • Сыр твердый (у меня ТМ Хохланд Грюнландер полутвердый) — 50 г
  • Лимон — 0,5 шт
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Миндаль (и фисташки) — по вкусу
  • Батон (белый или как у меня цельнозерновой) — 150 г
  • Чеснок (по желанию, но не обязательно) — по вкусу
  • Зелень (для украшения) — 40 г
  • Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
615.4 ккал
белки
30.9 г
жиры
15.7 г
углеводы
83.7 г
Порции
ккал
205.1 ккал
белки
10.3 г
жиры
5.2 г
углеводы
27.9 г
100 г блюда
ккал
143.1 ккал
белки
7.2 г
жиры
3.7 г
углеводы
19.5 г

Рецепты к пикнику

Закуска из шампиньонов с сырной начинкой

Бутерброд с морковью и сливочным сыром

Закуска из шампиньонов с сырной начинкой

Закусочные сырные колечки

Закуска из шампиньонов с сырной начинкой

Рецепт «Закуска из шампиньонов с сырной начинкой»:

Закуска из шампиньонов с сырной начинкой

Сыр натрите на крупной терке. Сыр у меня ТМ Хохланд Грюнландер полутвердый.

Закуска из шампиньонов с сырной начинкой

Ополосните грибы, аккуратно удалите ножки.

Приготовьте маринад, смешайте растительное масло с соком лимона, 2 ст. л воды и солью. В подготовленные шляпки шампиньонов вылейте маринад и оставьте на 30 минут.

Батон разрежьте на куски толщиной около 6-7 мм и вырежьте кружочки, (можно квадраты) размером с шляпки грибов. Подрумяньте на гриле или на сковороде.

Закуска из шампиньонов с сырной начинкой

На гриле или на а разогретой сковороде обжарьте шляпки грибов с добавлением маринада. Шляпки должны оставаться плотными и упругими.

В теплые шляпки положите сыр с чесноком и прикройте кружочками горячих гренок.

Закуска из шампиньонов с сырной начинкой

Переверните так, чтобы грибы были сверху.

Выступивший, расплавленный сыр присыпьте рублеными орешками и зеленью.

Приятного аппетита!!!

Угощаю!

Закуска из шампиньонов с сырной начинкой

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.