Десерт из персиков, запеченных с творогом, грецкими орехами и медом

0 1

Фаршировать можно не только овощи, но и фрукты. Попробуйте запечь в духовке половинки персиков, наполненных творогом, медом и орехами. Уверены, вам понравится этот сочный летний десерт, в меру сладкий и очень вкусный.

Десерт из персиков, запеченных с творогом, грецкими орехами и медом

Для рецепта десерта вам потребуется: персики — 4 шт. творог — около 100г грецкие орехи — 50г мед — 3 ч.л. Рецепт приготовления десерта:

Десерт из персиков, запеченных с творогом, грецкими орехами и медом

Приготовить начинку для персиков. Выложить сухой творог в плошку. Если творог зернистый, то можно слегка пюрировать его погружным блендером. Жирность творога значение не имеет, но важно, чтобы он был сухой.

Десерт из персиков, запеченных с творогом, грецкими орехами и медом

Добавить в творог жидкий мед. Засахаренный мед предварительно разогреть, и только после этого добавить в творог. Перемешать.

Десерт из персиков, запеченных с творогом, грецкими орехами и медом

Грецкие орехи слегка обжарить на сухой (без масла) сковороде и дать им остыть.

Десерт из персиков, запеченных с творогом, грецкими орехами и медом

Орехи мелко порубить или растолочь в ступке до мелких крошек.

Десерт из персиков, запеченных с творогом, грецкими орехами и медом

Подмешать ореховую крошку к творогу.

Десерт из персиков, запеченных с творогом, грецкими орехами и медом

Персики вымыть, обтереть бумажным полотенцем и разрезать пополам. Извлечь косточки, а ямку, оставшуюся после удаления косточки, слегка углубить.

Десерт из персиков, запеченных с творогом, грецкими орехами и медом

Наполнить персиковые половинки творожной смесью (без фанатизма, но с маленькой горкой) и отправить в предварительно разогретую до 180С духовку. Запекать примерно 30 минут. В моей духовке персики были готовы уже через 25 минут. Фруктовый десерт из персиков с творогом и орехами готов к подаче. Можно дополнительно украсить их сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.