Картофельная запеканка с фаршем, сыром и молоком

0 0

Казалось бы, обыкновенный картофель и фарш, что из него можно приготовить? Пожарить картошку и сделать котлеты, но нет! Предлагаем рецепт картофельной запеканки с фаршем, где очищенный картофель нарезают ломтиками, чередуют их с мясным фаршем, заливают молоком и посыпают тертым сыром. Всё очень просто, а результат порадует.

Картофельная запеканка с фаршем, сыром и молоком

Для рецепта запеканки вам потребуется: картофель — 600г фарш мясной — 400г молоко — 300 мл сыр — 100г лук репчатый — 1 луковица специи соль — по вкусу масло растительное. Рецепт приготовления запеканки:

Картофельная запеканка с фаршем, сыром и молоком

Картофель вымыть, почистить и нарезать кружочками. Выложить половину картофеля на дно формы для запекания, предварительно смазав её растительным маслом.

Картофельная запеканка с фаршем, сыром и молоком

Равномерно распределить фарш по поверхности картофеля.

Картофельная запеканка с фаршем, сыром и молоком

Репчатый лук нарезать полукольцами и уложить на фарш.

Картофельная запеканка с фаршем, сыром и молоком

Накрыть слой фарша с луком оставшимися картофельными дольками. Приправить соль и смесью пряностей по своему вкусу.

Картофельная запеканка с фаршем, сыром и молоком

Залить картофельную запеканку с мясом молоком, прикрыть фольгой и отправить в заранее разогретую до 180С духовку. Запекать 30-40 минут.

Картофельная запеканка с фаршем, сыром и молоком

Спустя указанное время достать запеканку из духовки, убрать фольгу и распределить тертый сыр по поверхности.

Картофельная запеканка с фаршем, сыром и молоком

Снова поставить в духовку ещё на 10-15 минут. Форму с готовой запеканкой достать из духовки, дать её немного остыть и можно раскладывать по тарелкам. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.