Компот из яблок и темного винограда

0 0

Яблоки с виноградом – отличное сочетание. Сохранить вкус любимых фруктов на зиму можно не только в варенье, но и в компоте. Если же яблоки и виноград оказались слишком кислые, то это можно исправить, добавив сахар.

Компот из яблок и темного винограда

Для рецепта компота вам потребуется: яблоки — 4 шт. виноград — 2 грозди сахар — 100г вода — 1 л. Рецепт приготовления компота:

Компот из яблок и темного винограда

Яблоки промываем под проточной водой, разрезаем пополам, вырезаем семенную коробочку. Срезать кожуру необязательно. Но если на ней имеются повреждения, то все аккуратно вырезаем ножом.

Компот из яблок и темного винограда

Подготовленные яблоки нарезаем небольшими кубиками.

Компот из яблок и темного винограда

Заранее готовим банки и крышки. Не забываем банки простерилизовать, а крышки обдать кипятком.

Компот из яблок и темного винограда

Кладем в банку нарезанные яблоки, добавляем к ним вымытый виноград.

Компот из яблок и темного винограда

Заливаем фруктовое ассорти кипятком, банку прикрываем крышкой и оставляем в таком виде на 15-20 минут, чтобы отвар настоялся и немного остыл.

Компот из яблок и темного винограда

С помощью специальной крышки с отверстиями или другого подобного приспособления выливаем воду из банки в кастрюлю. Кастрюлю с отваром ставим на плиту, доводим до кипения.

Компот из яблок и темного винограда

Кипяток заливаем обратно в банку и закручиваем крышкой. Помним о том, что заготовки нужно перевернуть вверх дном, прикрыть пледом или толстым полотенцем и оставить в таком положении на сутки.

Переносим банки с компотом из яблок с красным виноградом в погреб или другое прохладное место для хранения на ближайший год. Достаем ароматный компот к столу при каждом удобном случае. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.