Курица в сливочной паприке, пошаговый рецепт с фото

0 4

Курица в сливочной паприке, пошаговый рецепт с фото

Курица в сливочной паприке, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

  • курица 500 г
  • сливочное масло 20 г
  • растительное масло 1 ст.л.
  • лук 1 шт.
  • паприка красная 1 ч.л.
  • томатная паста 80 г
  • сливки 20% 150 мл
  • соль 0.5 ч.л.
  • лимоны 1 шт.
  • петрушка 0.5 пучок(а)
  • Курица в сливочной паприке, пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА
    Шаг 1 Растопить масло на медленном нагреве в глубоком сотейнике. Добавить лук и готовить, помешивая, до золотистого цвета 5-7 минут. Добавить паприку, соль, хорошо перемешать и добавить томатную пасту. Шаг 2

    Курица в сливочной паприке, пошаговый рецепт с фото

    Выложить куски курицы в сотейник и перемешать их так, чтобы они покрылись соусом. Шаг 3

    Курица в сливочной паприке, пошаговый рецепт с фото

    Довести до кипения, затем убавить нагрев до легкого кипения, накрыть крышкой и готовить 45-60 минут, пока мясо не будет отделяться от костей. Если соус будет сильно выкипать, добавьте воды. Следите, чтобы соус не стал слишком жидким, т.к. позже в него будут добавляться еще сливки. Шаг 4

    Курица в сливочной паприке, пошаговый рецепт с фото

    Выложите куски курицы на теплую тарелку. Вылейте сливки в соус, хорошо перемешайте, подогревая, но не доводя до кипения. Процедите соус и вылейте в соусницу. Шаг 5

    Курица в сливочной паприке, пошаговый рецепт с фото

    Подавайте с дольками лимона и петрушкой. Сервируйте соусом.

    Курица в сливочной паприке, пошаговый рецепт с фото

    Источник

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.