Настойка на яблоках , пошаговый рецепт с фото

0 0

Настойка на яблоках , пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

  • 2 кг сладких ароматных яблок
  • 1 л водки
  • 1 маленький лимон
  • Настойка на яблоках , пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА
    Шаг 1

    Настойка на яблоках , пошаговый рецепт с фото

    Для приготовления настойки на яблоках подготовьте цедру: вымойте лимон щеткой, вытрите насухо полотенцем. Ножом для чистки овощей аккуратно срежьте 5–7 полосок цедры, стараясь не захватывать белую часть. Выжмите из лимона сок. Шаг 2

    Настойка на яблоках , пошаговый рецепт с фото

    Яблоки тщательно вымойте, отберите все испорченные. Нарежьте яблоки произвольно средними кусками. Сердцевину можно не удалять, только семечки по возможности вытряхните. Полейте яблоки лимонным соком. Шаг 3

    Настойка на яблоках , пошаговый рецепт с фото

    Сложите яблоки и цедру в банку, залейте водкой. Закройте, поставьте в темное место. Настаивайте 3 месяца, время от времени встряхивая. Процедите через сложенную в 6–8 слоев марлю или фильтр для кофе перед подачей.

    Настойка на яблоках , пошаговый рецепт с фото

    Полезный совет

    Если яблоки недостаточно сладкие, настойку можно приправить сахарным или карамельным сиропом, или медом. Разведите подсластитель в части настойки, оставьте на 1 день, затем добавьте сладкую настойку к основному количеству и перемешайте.

    Источник

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.