Пирог на сметане с вареньем

0 1

Когда хочется домашней выпечки, но нет времени возиться с «настоящим» тестом, на выручку приходят рецепты вроде этого. Это когда надо все смешать и вылить в форму. Именно так готовят пирог из теста на сметане. Варенье раскладывают поверх теста, оно само утянется на дно, как и положено начинке.

Пирог на сметане с вареньем

Для рецепта пирога вам потребуется: сметана (жирность 20%) — 200 мл мука — 130г соль — на кончике ножа сахар — от 80г ванильный сахар — 1 пакетик (10г) разрыхлитель теста — 10г яйцо — 3 шт. джем густой (любой) — по вкусу растительное масло — 1 ч.л. для украшения: сахарная пудра — 1 ст.л. Рецепт приготовления пирога:

Пирог на сметане с вареньем

Приготовить тесто для пирога. В миске взбить миксером яйца с сахаром.

Пирог на сметане с вареньем

Добавить соль и сметану, снова размешать миксером до однородности.

Пирог на сметане с вареньем

Добавлять по частям просеянную муку с разрыхлителем, размешивая ложкой или лопаточкой.

Пирог на сметане с вареньем

Вылить тесто в форму диаметром 22 см, предварительно смазанную растительным маслом.

Пирог на сметане с вареньем

Чайной ложкой разложить поверх пирога густое варенье или джем.

Пирог на сметане с вареньем

Взять зубочистку и слегка растягивать сладкие комочки варенья, как показано на фото.

Пирог на сметане с вареньем

Разогреть духовку до 180С. Поставить форму с тестом в разогретую духовку. Проверить готовность пирога с вареньем через 30 минут.

Пирог на сметане с вареньем

Готовый пирог достать из духовки, дать ему остыть и украсить сахарной пудрой. Сметанный пирог с вареньем нарезать на кусочки и подавать на стол. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.