Помазанка по-чешски, пошаговый рецепт с фото

0 5

Помазанка по-чешски, пошаговый рецепт с фото

Помазанка по-чешски, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

  • соленое сало подкопченое 200 гр
  • яйца куриные 2 шт.
  • лук зеленый 1-2 шт.
  • соленые огурцы 1 шт.
  • майонез 1 ст.л.
  • горчица зерненая 1 ч.л.
  • перец черный
  • соль
  • Помазанка по-чешски, пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА
    Шаг 1

    Помазанка по-чешски, пошаговый рецепт с фото

    Яйца поставить вариться вкрутую, затем охладить. Сало подойдет любое соленое, желательно с мясными прослойками. У меня подкопченое. Сало нарезать мелким кубиком и поставить выжариваться на слабый огонь. Когда образуются шкварки, вытащить их шумовкой на салфетку. Когда шкварки остынут, их нужно измельчить блендером или пропустить через мясорубку. Шаг 2

    Помазанка по-чешски, пошаговый рецепт с фото

    Огурцы натереть на терке, зеленый лук нарезать колечками. Шаг 3

    Помазанка по-чешски, пошаговый рецепт с фото

    Вареные яйца натереть на мелкой терке. Шаг 4

    Помазанка по-чешски, пошаговый рецепт с фото

    Соединить всё в миске. Добавить горчицу, майонез, черный перец. Шаг 5

    Помазанка по-чешски, пошаговый рецепт с фото

    Перемешать и выложить в удобную посуду.

    Помазанка по-чешски, пошаговый рецепт с фото

    Источник

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.