Помидоры на зиму, нарезанные на дольки в маринаде, пошаговый рецепт с фото

0 0

Помидоры на зиму, нарезанные на дольки в маринаде, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

  • 700–800 г помидоров
  • 200 г репчатого лука
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 лавровый лист
  • 4 шт. чёрного перца
  • небольшой кусочек острого перца
  • зелень – по желанию и вкусу
  • 200 мл воды
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ст. ложки соли
  • 1 ст. ложка 9% уксуса
  • Помидоры на зиму, нарезанные на дольки в маринаде, пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА
    Шаг 1 Подготовить стерилизованные банки и крышки. Шаг 2

    Помидоры на зиму, нарезанные на дольки в маринаде, пошаговый рецепт с фото

    Помидоры вымыть, удалить плодоножки и разрезать в зависимости от размера на 2–4–6–8 частей. Шаг 3

    Помидоры на зиму, нарезанные на дольки в маринаде, пошаговый рецепт с фото

    Лук очистить и нарезать колечками. Чеснок очистить. Помыть специи и зелень. Шаг 4

    Помидоры на зиму, нарезанные на дольки в маринаде, пошаговый рецепт с фото

    На дно банки положить чеснок, острый и черный перец, лавровый лист, зелень. Шаг 5

    Помидоры на зиму, нарезанные на дольки в маринаде, пошаговый рецепт с фото

    В банки слоями уложить нарезанные помидоры и лук. Шаг 6

    Помидоры на зиму, нарезанные на дольки в маринаде, пошаговый рецепт с фото

    Воду для маринада вскипятить с сахаром и солью, влить уксус. Шаг 7

    Помидоры на зиму, нарезанные на дольки в маринаде, пошаговый рецепт с фото

    Залить горячим маринадом помидоры. Шаг 8

    Помидоры на зиму, нарезанные на дольки в маринаде, пошаговый рецепт с фото

    Стерилизовать банки с помидорами: 0,5 литра 10 минут, 1 литр – 12 минут. Шаг 9

    Помидоры на зиму, нарезанные на дольки в маринаде, пошаговый рецепт с фото

    Закрыть крышками, накрыть полотенцем и оставить до полного остывания.

    Помидоры на зиму, нарезанные на дольки в маринаде, пошаговый рецепт с фото

    Источник

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.