Творожное печенье «Шапочки» (или Треугольники)

0 1

Рецепт хрустящего печенья из творожного теста в сахарной посыпке. Чтобы придать печенью форму шапочки, каждый кружок теста надо сложить вчетверо, 3 части прижать, а верхнюю — приподнять.

Творожное печенье «Шапочки» (или Треугольники)

Для рецепта печенья вам потребуется: для теста: маргарин — 250г творог — 250г сода — 1/2 ч.л. мука — 2 стакана сахар для посыпки Рецепт приготовления печенья:

Творожное печенье «Шапочки» (или Треугольники)

Рецепт теста прост: 250 г маргарина и 250 г творога порубить на доске с 2-мя стаканами муки, и половиной чайной ложки соды. Смесить, разделить на 2 части, раскатать довольно тонко. Вырезать кружки рюмкой.

Творожное печенье «Шапочки» (или Треугольники)

Каждый кружок вдавить в сахар с двух сторон, сложить вчетверо, три части прижать, а верхнюю — приподнять.

Творожное печенье «Шапочки» (или Треугольники)

Выложить на смазанный противень на некотором расстоянии друг от друга.

Творожное печенье «Шапочки» (или Треугольники)

Выпечь на среднем огне, около 180 градусов, до легкого порозовения, снять на доску и остудить. Переложить в плетеную сухарницу и обсыпать пудрой. Хранить в сухом месте, чтобы не потеряли хрустящих свойств.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.