Сироп из листьев вишни на зиму

0 0

Сироп из листьев вишни на зиму

Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Для сиропа с вишневым ароматом необязательно брать сами ягоды, достаточно листьев. Сироп имеет нежный вишневый аромат, а цвет золотистый. Берите рецепт сиропа на вооружение!

Описание приготовления блюда:

Такой сироп можно готовить с весны, с появлением первых листиков и до осени пока листья остаются зелеными. Хранится такой сироп долго в прохладном и темном месте. Такой сироп прекрасно подходит для выпечки или напитков.

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды
Блюдо: Заготовки

Ингредиенты рецепта:

  • Листья вишни  — 200 Грамм
  • Сахар  — 300 Грамм
  • Вода  — 350 Грамм
  • Лимонная кислота  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 10

Как приготовить «Сироп из листьев вишни на зиму»

Сироп из листьев вишни на зиму

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления сиропа из листьев вишни.

Сироп из листьев вишни на зиму

Вишневые листья переберите, удаляя порченые и грязные. Тщательно вымойте и выложите в кастрюлю с толстым дном, влейте воду.

Сироп из листьев вишни на зиму

Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите после закипания в течение 15 минут. Снимите кастрюлю с огня, закройте крышкой и дайте постоять в течение 2-3 часов.

Сироп из листьев вишни на зиму

Процедите отвар и отожмите листья, они больше не понадобятся.

Сироп из листьев вишни на зиму

Поставьте отвар на средний огонь и доведите до кипения. Всыпьте в кастрюлю сахар, перемешайте.

Сироп из листьев вишни на зиму

Добавьте лимонную кислоту, перемешайте и варите после закипания до однородного сиропа. Снимите его с огня и разлейте по чистым, сухим бутылкам и плотно закройте.

Сироп из листьев вишни на зиму

Приятных заготовок!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.