Сушеный болгарский перец на зиму

0 0

Сушеный болгарский перец на зиму

Время приготовления: 12 ч. 0 мин
Если у вас имеется сушилка для фруктов и овощей, то предлагаю рецепт заготовки сушеного болгарского перца на зиму. Его потом можно добавлять в супы и овощные рагу.

Описание приготовления блюда:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сушеный болгарский перец на зиму. Для красоты лучше взять перцы разного цвета. Готовые сушёные перцы храните в стеклянной или пластиковой емкости, которую можно плотно закрыть. В темном сухом месте. Засушить сладкий перец — проще простого, он хорошо хранится и занимает совсем немного места. Поэтому пока сезон, не упускайте время!

Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец
Блюдо: Заготовки

Ингредиенты рецепта:

  • Болгарский перец  — 2 Килограмма

Количество порций: 6

Как приготовить «Сушеный болгарский перец на зиму»

Сушеный болгарский перец на зиму

Подготовьте болгарский перец.

Сушеный болгарский перец на зиму

Болгарский перец промойте, разрежьте и удалите семена с хвостиком.

Сушеный болгарский перец на зиму

Затем нарежьте перцы на небольшие ломтики.

Сушеный болгарский перец на зиму

Выложите перец в один слой на поддон от сушилки. Сушите перцы около 8-12 часов.

Сушеный болгарский перец на зиму

Готовые перцы должны уменьшиться в размере в несколько раз, быть сухими, хрустящими и при нажатии не выделять влагу.

Сушеный болгарский перец на зиму

Сушеный болгарский перец на зиму готов!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.