Варенье из малины и ревеня

0 0

Варенье из малины и ревеня

Время приготовления: 19 ч. 0 мин
Малина и ревень прекрасно дополняют друг друга. Малина дает нежный аромат, а ревень текстуру и кислинку. Берите на заметку мой рецепт вкусного варенья!

Описание приготовления блюда:

Варенье из малины и ревеня получается густым, с терпкой кислинкой и восхитительным малиновым ароматом. Малину можно взять перезревшую, но не испорченную, все равно ягодки в нем почти не остаются. Варенье прекрасно подойдет для выпечки, десертов или просто попить чай. Оно прекрасно хранится в условиях квартиры в темном месте.

Основной ингредиент: Овощи / Ягоды / Малина / Ревень
Блюдо: Заготовки / Варенье
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты рецепта:

  • Ревень  — 500 Грамм
  • Малина  — 2 Стакана
  • Сахар  — 700 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить «Варенье из малины и ревеня»

Варенье из малины и ревеня

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из малины с ревенем. Ягоды малины переберите, сполосните и дайте полностью стечь воде.

Варенье из малины и ревеня

Ревень вымойте и очистите от верхней оболочки, порежьте черешки на кусочки и выложите в миску.

Варенье из малины и ревеня

Засыпьте ревень сахаром и оставьте все на 8 часов для выделения сока.

Варенье из малины и ревеня

Поставьте кастрюлю с ревенем на средний огонь и варите 20 минут, убавив огонь.

Варенье из малины и ревеня

Добавьте ягоды малины, перемешайте.

Варенье из малины и ревеня

Варите 10 минут, снимая пену, отключите огонь и дайте полностью остыть.

Варенье из малины и ревеня

Поставьте снова на медленный огонь и варите еще 7-10 минут после закипания.

Варенье из малины и ревеня

Банки и крышки тщательно вымойте в горячей воде. Крышки прокипятите в течение 5 минут на среднем огне, а банки стерилизуйте любым удобным способом, байте банкам обсохнуть. Разложите горячее варенье по банкам, закройте и дайте полностью остыть.

Варенье из малины и ревеня

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.