Запеченные с миндалем сливы, пошаговый рецепт с фото

0 0

Запеченные с миндалем сливы, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

  • 1 кг крупных слив
  • 140 г очищенного миндаля
  • 130 г сливочного масла
  • 40 г муки
  • 2–3 ст. л. темного коричневого сахара
  • 50 г сахарной пудры с ванилью или с кардамоном
  • жирная сметана для подачи, по желанию
  • Запеченные с миндалем сливы, пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА
    Шаг 1 Разогрейте духовку до 200 °С. Застелите большую форму для выпечки или глубокий противень пергаментом. Разрежьте сливы вдоль пополам, удалите косточки. Внутри каждой сливы центр надсеките крест-накрест на 4–5 мм. Шаг 2 Уложите сливы в форму разрезом вверх, присыпьте центр каждой половинки коричневым сахаром. Шаг 3 Миндаль измельчите в комбайне или кофемолке в муку, смешайте с пшеничной мукой и сахарной пудрой. Насыпьте эту смесь на доску. Очень холодное масло натрите на крупной терке прямо в миндальную смесь, перемешайте, чтобы получилась крошка. Шаг 4 Посыпьте сливы миндальной крошкой, поставьте форму/противень в верхнюю треть духовки, запекайте 20 мин. Подавайте сливы теплыми, со сметаной.

    Запеченные с миндалем сливы, пошаговый рецепт с фото

    Источник

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.