Салат из помидоров с огурцом и луком

0 2

Салат из помидоров с огурцом и луком

Время приготовления: 15 мин
Вкусный, свежий, летний салат на скорую руку для всей семьи! Приготовить салат из помидоров с огурцом и луком можно как в качестве самостоятельного перекуса, так и как дополнение к основным блюдам.

Описание приготовления блюда:

Данное блюдо — это хорошая возможность поэкспериментировать с разными маслами или любыми другими заправками на свой вкус. Я использовала коричневое горчичное нерафинированное масло. Такое масло не имеет яркого выраженного аромата, зато богато витаминами и обладает красивым янтарным цветом — тут ему самое место! Можете попробовать богатое кальцием кунжутное масло или беспроигрышный вариант — не менее полезное оливковое масло первого отжима. Форма и нарезка овощей не имеет значения, ориентируйтесь на свой вкус. В летний сезон прекрасно разнообразит и обогатит витаминами данный овощной салат свежий болгарский перец или сочный редис.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Огурец / Помидор
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты рецепта:

  • Огурец  — 1-2 Штук
  • Помидор  — 2 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Зелень  — По вкусу (у меня укроп и перья зелёного лука)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец чёрный молотый  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат из помидоров с огурцом и луком»

Салат из помидоров с огурцом и луком

Подготовьте все ингредиенты. Зелень и овощи хорошо промойте и обсушите.

Салат из помидоров с огурцом и луком

Если шкурка у огурцов слишком жёсткая или горчит, то её можно срезать. Так же срежьте и кончики у огурцов, а сами огурцы нарежьте дольками небольшого размера. Переложите в салатник.

Салат из помидоров с огурцом и луком

Помидоры нарежьте дольками и добавьте в салатник к огурцам.

Салат из помидоров с огурцом и луком

Сюда же к овощам добавьте любую свежую зелень на ваше усмотрение.

Салат из помидоров с огурцом и луком

Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами или четверть кольцами. Добавьте в салатник к остальным ингредиентам. Посолите и поперчите всё по вкусу.

Салат из помидоров с огурцом и луком

Салат из помидоров с огурцом и луком готов. Остаётся его только заправить. Я использовала горчичное нерафинированное масло, но вы можете взять любое другое по вкусу или вовсе заправить салат сметаной, натуральным йогуртом или майонезом на своё усмотрение.

Салат из помидоров с огурцом и луком

Хорошо перемешайте и подавайте салат сразу же к столу. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.