Салат «Мехико»

0 0

Салат "Мехико"

Время приготовления: 20 мин
Этот овощной салат понравится всем приверженцам правильного питания. Сочные, хрустящие свежие овощи идеально сочетаются с консервированной фасолью.

Описание приготовления блюда:

Отличный рецепт простого овощного салата, который подойдет вегетарианцам и постящимся. Все ингредиенты в салате простые и полезные, из летних сезонных овощей он получится особенно вкусным. Чтобы салат заиграл яркими красками, можно добавить в него болгарский перец желтого и красного цвета.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты рецепта:

  • Помидоры черри  — 100 Грамм
  • Огурец свежий  — 100 Грамм
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Фасоль консервированная  — 100 Грамм
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Петрушка  — 10 Грамм
  • Лук красный  — 1/2 Штуки
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат "Мехико"»

Салат "Мехико"

Подготовьте ингредиенты. Лук и чеснок почистите, помойте вместе с остальными овощами, промойте фасоль от соуса.

Салат "Мехико"

Почистите перец от семечек и плодоножки, обрежьте кончики с обеих сторон на огурцах, нарежьте овощи тонкой соломкой.

Салат "Мехико"

Вырежьте место плодоножки на помидорах, нарежьте их и красный лук полукольцами, нарубите чеснок.

Салат "Мехико"

Переложите в миску к овощам фасоль, добавьте нарубленную зелень.

Салат "Мехико"

Салат посолите и поперчите по вкусу, полейте лимонным соком и оливковым маслом.

Салат "Мехико"

Тщательно перемешайте салат и можно подавать к столу.

Салат "Мехико"

Разложите салат по порциям или подавайте к столу в одной большой глубокой миске. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.