Огуречный соус

0 0

Огуречный соус

Хочу поделиться рецептом овощного соуса на основе сметаны и огурцов. Готовится он быстро и просто. Соус получается сочным, ароматным и пикантным. Подавать его можно с отварным картофелем в мундире.

Описание приготовления блюда:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить огуречный соус. Вместо петрушки можно использовать зеленый лук или укроп. Сметану можно заменить на натуральный йогурт без сахара или сливочный сыр. Для кислинки можно добавить лимонный сок.

Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Соусы
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты рецепта:

  • Сметана  — 100 Грамм
  • Огурец  — 2-3 Штук (небольшого размера)
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Черный молотый перец  — 1/4 Чайных ложки
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Петрушка  — 10-15 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить «Огуречный соус»

Огуречный соус

Подготовьте все ингредиенты.

Огуречный соус

Огурцы помойте, отрежьте кончики и натрите на терке.

Огуречный соус

Петрушку мелко порубите, чеснок пропустите через пресс.

Огуречный соус

Переложите огурцы, чеснок и петрушку в миску. Добавьте сметану, соль и чёрный молотый перец.

Огуречный соус

Все перемешайте.

Огуречный соус

Огуречный соус готов!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.