Фунчоза с креветками и овощами

0 4

Фунчоза с креветками и овощами

Время приготовления: 30 мин
Простое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо в азиатском стиле из бобовой лапши с креветками. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления блюда:

Этот рецепт для любителей блюд в азиатском стиле. Все готовится просто и быстро, особенно, если почистить креветки от панциря заранее. Овощи можете добавлять любые — кабачок, кукурузу, зеленый горошек и т.п., все они хорошо сочетаются с остальными ингредиентами.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Фунчоза
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты рецепта:

  • Фунчоза  — 50 Грамм
  • Креветки  — 200 Грамм
  • Лук репчатый  — 50 Грамм
  • Перец болгарский  — 1/2 Штуки
  • Морковь  — 50 Грамм
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Соевый соус  — 1 Ст. ложка
  • Петрушка  — 10 Грамм
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Фунчоза с креветками и овощами»

Фунчоза с креветками и овощами

Подготовьте ингредиенты. Лук, чеснок и морковь почистите, помойте. Разморозьте креветки, почистите их от панциря.

Фунчоза с креветками и овощами

Вскипятите воду в сотейнике, выложите в нее фунчозу, варите согласно инструкции, обычно это около 5 минут.

Фунчоза с креветками и овощами

А пока варится фунчоза, нарежьте лук полукольцами, нашинкуйте тонко морковь, обжарьте их на растительном масле минуты 2 до мягкого состояния.

Фунчоза с креветками и овощами

Добавьте нарезанный мелким кубиком болгарский перец и измельченный чеснок. Жарьте на тихом огне еще минуты 3.

Фунчоза с креветками и овощами

Фунчозу откиньте на дуршлаг, переложите ее в сковороду к овощам, перемешайте, прогрейте около минуты.

Фунчоза с креветками и овощами

Добавьте в сковороду очищенные креветки, всыпьте нарубленную петрушку, влейте соевый соус по вкусу, поперчите. При необходимости можете еще немного посолить. Также на этом этапе можно подлить немного острого соуса или добавить перчик чили.

Фунчоза с креветками и овощами

Перемешайте, прогрейте все около минуты, при необходимости можете подлить немного оливкового масла и лимонного сока, если любите.

Фунчоза с креветками и овощами

Разложите готовую фунчозу с креветками и овощами по порционным тарелкам и подавайте к столу сразу же после приготовления. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.