Жареная отварная картошка с сыром

0 0

Жареная отварная картошка с сыром

Время приготовления: 40 мин
Предлагаю приготовить жареную отварную картошку с сыром. Таким блюдо можно полакомиться на завтрак, обед или ужин. Берите на заметку!

Описание приготовления блюда:

Картофель нарезается крупными дольками или кусочками, отваривается, затем обжаривается до золотистой корочки на сковороде и практически перед подачей посыпается обильно тёртым сыром. Сыр плавится и буквально обволакивает каждый клубень. Что может быть проще и вкуснее? Подавать такое блюдо можно самостоятельно или в качестве гарнира.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Ингредиенты рецепта:

  • Картофель  — 700 Грамм
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Жареная отварная картошка с сыром»

Жареная отварная картошка с сыром

Подготовьте все ингредиенты.

Жареная отварная картошка с сыром

Картофель очистите, разрежьте на 2-4 части и отварите до готовности в подсоленной воде.

Жареная отварная картошка с сыром

В сковороде разогрейте смесь сливочного и растительного масла, выложите картофель в один слой, посыпьте измельчённым чесноком и солью. Я ещё добавила немного молотой паприки.

Жареная отварная картошка с сыром

Обжарьте отварной картофель на сильном огне и переверните.

Жареная отварная картошка с сыром

Посыпьте тёртым сыром, накройте крышкой, снимите с плиты и дайте постоять 5-10 минут.

Жареная отварная картошка с сыром

Сыр должен расплавиться.

Жареная отварная картошка с сыром

Жареная отварная картошка с сыром готова. Посыпьте картофель свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Совет от повара:

К картофелю можно добавить всё, что есть в холодильнике. Будь то колбаса, ветчина, куриное филе и прочее.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.