Кадера из куриных бедрышек

0 0

Кадера из куриных бедрышек

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Вкуснейшая, ароматная, запеченная курица с добавлением специй, картофеля и ароматных слив. Кусочки курочки и отличная заливка, это просто необходимо попробовать! Можно готовить из любых частей курицы.

Описание приготовления блюда:

Вкусная и пряная курочка с ароматными сливами, которые придают блюду небольшую кислинку, а соевый соус сладость — делает это блюдо неповторимо вкусным и ароматным. Блюдо готовится легко и из простых ингредиентов. Кадеру можно подать праздничный стол — выглядит потрясающе!

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные бедрышки
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Ингредиенты рецепта:

  • Куриные бедра и ножки  — 800 Грамм
  • Картофель  — 4-5 Штук
  • Сливы  — 6-8 Штук
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 4-5 Зубчиков
  • Сладкий перец  — 1-2 Штук
  • Соевый соус  — 50 Миллилитров (соус)
  • Масло оливковое  — 2-3 Ст. ложек (соус)
  • Бальзамический соус  — 1 Чайная ложка (соус)
  • Сушеный орегано  — 1 Чайная ложка (соус)
  • Кетчуп  — 1 Чайная ложка (соус)
  • Горчица  — 1 Чайная ложка (соус)
  • Соль  — По вкусу
  • Черный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Кадера из куриных бедрышек»

Кадера из куриных бедрышек

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Можно взять отдельно куриные бедра или как у меня бедра и ножки.

Кадера из куриных бедрышек

Все ингредиенты для соуса смешайте. Количество соли регулируйте от солоноватости соевого соуса.

Кадера из куриных бедрышек

В форму для выпечки выложите подготовленную курицу.

Кадера из куриных бедрышек

Полейте половиной от общей нормы соуса, хорошо смажьте им курицу.

Кадера из куриных бедрышек

Сладкий перец очистите от семян и нарежьте на ломтики, лук на крупные дольки, чеснок очистите от шелухи. Разложите подготовленные овощи между кусочками курицы.

Кадера из куриных бедрышек

Картофель очистите и нарежьте кружочками, также разложите его между картофелем.

Кадера из куриных бедрышек

Сливы промойте и обсушите, разделите пополам и удалите косточку. Половинки слив разложите между овощами и курицей.

Кадера из куриных бедрышек

Полейте все ингредиенты оставшейся заправкой, накройте форму фольгой и поставьте выпекаться в заранее разогретую духовку до 180-190 градусов на 45 минут. За 10 минут до готовности снимите фольгу, увеличьте температуру до 200-220 и запекайте до румяности.

Кадера из куриных бедрышек

Готовое блюдо подавайте как самостоятельное, полив образовавшимся соусом. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Если нет бальзамического соуса, то не добавляйте его. Слив можно добавить немного меньше, а сорт лучше всего подойдет "Анжелина" — это красные, сочные сливы. Хотя и с "Венгеркой" тоже вкусно. Если хотите больше гарнира, то добавьте больше картофеля. Можно дополнить блюдо другими овощами.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.