Котлеты из фарша для детей

0 0

Котлеты из фарша для детей

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Котлеты из фарша — одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах. Их с удовольствием едят взрослые и дети. Именно для детей этот рецепт. Берите на заметку!

Описание приготовления блюда:

Котлеты для детей отличаются тем, что в них не кладут острые приправы, чеснок, горький перец. Готовят их из фарша индейки, курицы или кролика. А в остальном все вполне традиционно. В этом рецепте я добавила в фарш кабачок, который смягчает вкус и придает сочность. Яйцо я не добавляла, котлеты хорошо сохраняют форму и не разваливаются. Их можно запечь в духовке, приготовить на пару или поджарить.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты рецепта:

  • Фарш куриный  — 500 Грамм
  • Кабачок  — 120 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Белая булка  — 100 Грамм
  • Мука  — 1 Ст. ложка
  • Зелень  — 15 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Подсолнечное масло  — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 12-14

Как приготовить «Котлеты из фарша для детей»

Котлеты из фарша для детей

Подготовьте ингредиенты для приготовления котлет для детей.

Котлеты из фарша для детей

Булку залейте холодной кипяченой водой и через несколько минут отожмите. Репчатый лук очистите, промойте. Пропустите через мясорубку булку и лук. Добавьте в миску куриный фарш.

Котлеты из фарша для детей

Кабачок помойте, очистите и натрите на терке. Молодой можно не чистить. Хорошо отожмите от сока и добавьте в миску. Петрушку или укроп помойте, мелко нарежьте и выложите в миску.

Котлеты из фарша для детей

Посолите фарш и тщательно перемешайте до однородной консистенции. Если вам покажется, что он жидковат, то добавьте муку.

Котлеты из фарша для детей

Из приготовленного фарша мокрыми руками сформируйте котлеты и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Котлеты из фарша для детей

Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.

Котлеты из фарша для детей

Котлеты из фарша для детей готовы. Подавайте с картофельным пюре, кашей.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.