Макароны под соусом «Горгонзола»

0 0

Макароны под соусом "Горгонзола"

Время приготовления: 25 мин
Сегодня предлагаю приготовить на обед макароны с сыром. А чтобы оно не было простым на вкус, сделаем его в сливках с голубым сыром. Получится быстро, но очень вкусно! Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления блюда:

Макароны можно взять любые, но обязательно из твердых сортов пшеницы. Сливки можно взять и 10%, но не будет такого сливочного вкуса. Макароны лучше подавать сразу, так как при остывании они сильно густеют. При желании при подаче макароны можно посыпать свежей зеленью.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста

Ингредиенты рецепта:

  • Макаронные изделия  — 250 Грамм
  • Сливки 20%  — 200 Грамм
  • Сыр с плесенью  — 100 Грамм (Горгонзола)
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Масло сливочное  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Макароны под соусом "Горгонзола"»

Макароны под соусом "Горгонзола"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Макароны под соусом "Горгонзола"

Макароны отварите в соленой, кипящей воде до готовности. Откиньте макароны на сито и дайте отвару полностью стечь.

Макароны под соусом "Горгонзола"

В сковороде разогрейте сливочное масло, выложите мелко нарезанный чеснок и обжарьте одну минуту.

Макароны под соусом "Горгонзола"

Влейте в сковороду сливки и разогрейте на медленном огне.

Макароны под соусом "Горгонзола"

Горгонзолу раскрошите и добавьте в сковороду. Мешая, варите соус до однородности.

Макароны под соусом "Горгонзола"

Добавьте в соус отваренные макароны, перемешайте, прогрейте на медленном огне 2-3 минуты. Сразу подавайте к столу.

Макароны под соусом "Горгонзола"

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.