Соба с креветками и соусом «Терияки»

0 1

Соба с креветками и соусом "Терияки"

Время приготовления: 20 мин
Очень вкусное блюдо в китайском стиле из гречневой лапши с креветками, которое можно приготовить в домашних условиях за считанные минуты. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления блюда:

Это блюдо вы можете заказать в любом ресторанчике китайской кухни, но можно быстро приготовить его в домашних условиях, тем более, что это еще и просто. При желании вы можете добавить в соус немного свежего имбиря, острый перчик по вкусу и каплю меда, тогда блюдо заиграет совершенно другими вкусовыми красками.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Макароны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты рецепта:

  • Лапша соба  — 150 Грамм
  • Креветки без головы  — 100 Грамм
  • Соус терияки  — 2 Ст. ложки
  • Лук красный  — 30 Грамм
  • Морковь  — 50 Грамм
  • Перец болгарский  — 50 Грамм
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Лимон  — 1 Чайная ложка
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 1

Как приготовить «Соба с креветками и соусом "Терияки"»

Соба с креветками и соусом "Терияки"

Подготовьте все необходимые продукты по списку к рецепту. Лук, чеснок и морковь почистите, помойте, обсушите. Разморозьте заранее креветочные хвосты.

Соба с креветками и соусом "Терияки"

Почистите хвосты от панциря, крайнюю фалангу можно оставить для красоты, удалите кишечник. Разогрейте в сковороде масло, обжарьте на нем креветки секунд 30 с обеих сторон.

Соба с креветками и соусом "Терияки"

Снимите креветки на тарелку, а в это же масло выложите измельченный лук, морковь и болгарский перец. Обжарьте овощи минуты 2-3, добавьте чеснок.

Соба с креветками и соусом "Терияки"

Верните в сковороду креветки, влейте соус терияки, выдавите дольку лимона, при желании можно влить немного соуса табаско для остроты. Перемешайте, подержите на тихом огне еще с минуту.

Соба с креветками и соусом "Терияки"

Параллельно у вас должна вариться соба, как правило она готова за 4-5 минут.

Соба с креветками и соусом "Терияки"

Откиньте собу на дуршлаг, переложите в сковороду с овощами и креветками, перемешайте и выключите плиту.

Соба с креветками и соусом "Терияки"

Готовую собу с креветками в соусе терияки переложите в глубокую тарелку и подавайте к столу сразу же после приготовления. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.