Чизкейк «Орео»

0 0

Чизкейк "Орео"

Время приготовления:

7 ч. 0 мин

Простой в приготовлении, но очень вкусный чизкейк со знаменитым печеньем «Орео». Оно придает изумительную нотку и вкус. Берите на вооружение!

Описание приготовления блюда:

Для чизкейка подойдет любое «Орео», но от него будет зависеть конечный результат. Сейчас в продаже появилась крошка «Орео» и если будите использовать ее, увеличьте количество масла еще на 50%, иначе основа не получится. Если предпочитаете довольно сладкие десерты, увеличьте количество сахара по своему усмотрению.

Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сыр / Сливки / Сливочный сыр
Блюдо:
Выпечка / Чизкейк / Без выпечки / Сладкое

Ингредиенты рецепта:

  • Печенье "Орео"  — 300 Грамм
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Крем чиз  — 500 Грамм
  • Сахар  — 70 Грамм
  • Сливки для взбивания  — 125 Грамм
  • Желатин  — 7 Грамм
  • Вода  — 50 Миллилитров

Количество порций: 6

Как приготовить «Чизкейк "Орео"»

Чизкейк "Орео"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления чизкейка "Орео". Масло растопите и остудите.

Чизкейк "Орео"

Печенье измельчите в мелкую крошку любым удобным способом. Отложите 100 грамм крошки, влейте в оставшуюся остывшее масло и перемешайте.

Чизкейк "Орео"

У разъемной формы, диаметром 18 сантиметров, удалите дно, поставьте на блюдо и обверните внутреннюю сторону формы пленкой. Выложите массу из печенья и распределите ровным слоем по дну и стенкам. Плотно прижмите и утрамбуйте, уберите в холодильник на два часа. Через час залейте желатин холодной, кипяченой водой и оставьте для набухания.

Чизкейк "Орео"

Соедините крем чиз, сахар, ванилин и взбивайте в течение 2 минут.

Чизкейк "Орео"

Сливки взбейте до мягких пиков и соедините с взбитым кремом чиз. Аккуратно перемешайте до однородности.

Чизкейк "Орео"

Набухший желатин распустите на водяной бане, добавьте две ложки крема и перемешайте.

Чизкейк "Орео"

Аккуратно перемешайте желатин с кремом, добавьте отложенную крошку из печенья и снова перемешайте.

Чизкейк "Орео"

Переложите крем в основу из печенья и разровняйте. Уберите в холодильник на 4-6 часов.

Чизкейк "Орео"

Затем уберите кольцо с пленкой, украсьте на ваше усмотрение и подавайте к столу.

Чизкейк "Орео"

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.