Панкейки с голубикой

0 1

Панкейки с голубикой

Время приготовления: 20 мин
Ароматные и румяные панкейки с голубикой получаются и вкусными, и полезными. Вы можете использовать как свежие, так и замороженные ягоды, но в небольшом количестве, чтобы тесто отлично прожаривалось!

Описание приготовления блюда:

Такие яркие панкейки с ягодами с удовольствием отведают дети и взрослые на завтрак или в полдник. Подавайте ароматную выпечку со сметаной, джемом, вареньем или сиропом, не забывая заварить вкусный чай.

Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Ягоды / Голубика / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Панкейки

Ингредиенты рецепта:

  • Кефир  — 1 Стакан (любой жирности)
  • Мука пшеничная  — 5 Ст. ложек
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Сахар  — 1,5 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сода  — 1/4 Чайных ложки
  • Масло растительное  — 1,5 Ст. ложки
  • Голубика  — 60 Грамм
  • Ванильный сахар  — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Панкейки с голубикой»

Панкейки с голубикой

Подготовьте указанные ингредиенты.

Панкейки с голубикой

Влейте кефир любой жирности в глубокую емкость и всыпьте сахар, соль, ванильный сахар. Вбейте куриное яйцо и тщательно все взбейте.

Панкейки с голубикой

Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и соду. Тщательно вмешайте сухие составляющие в жидкую массу и влейте растительное масло без аромата.

Панкейки с голубикой

Добавьте ягоды голубики и перемешайте.

Панкейки с голубикой

Тщательно разогрейте сковороду и убавьте нагрев до умеренного. Смажьте ее в первый раз маслом и влейте на середину сковороды половник теста с ягодами. Испеките примерно 1 минуту до крупных пузырей. С помощью широкой лопатки переверните панкейк на другую сторону и испеките еще 1-2 минуты до румяности.

Панкейки с голубикой

Выложите горячие панкейки на тарелку и подайте к столу с различными напитками, сметаной и сладкими соусами, вареньем.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.