Воздушный пирог на кефире

0 0

Воздушный пирог на кефире

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Воздушный, мягкий и очень вкусный пирог, приготовленный на кефире, прекрасный вариант для домашнего чаепития. А готовится он очень просто и быстро. Берите на вооружение!

Описание приготовления блюда:

Пирог похож на бисквит и шарлотку одновременно, но за счет добавления ягод совершенно не сухой. Ягоды можно взять любые, но если берете замороженные, используйте их сразу из морозилки, обваляв в крахмале.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты рецепта:

  • Сахар  — 1 Стакан
  • Мука пшеничная  — 1 Стакан
  • Кефир  — 1 Стакан
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Ягоды свежие  — 1 Стакан
  • Ванильный сахар  — 1 Чайная ложка
  • Панировочные сухари  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Воздушный пирог на кефире»

Воздушный пирог на кефире

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления воздушного пирога на кефире.

Воздушный пирог на кефире

В миску разбейте яйца и добавьте сахар, взбивайте до пышной массы.

Воздушный пирог на кефире

Во взбитые яйца влейте кефир.

Воздушный пирог на кефире

Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в миску, добавьте ванильный сахар.

Воздушный пирог на кефире

Перемешайте до однородного теста.

Воздушный пирог на кефире

Форму для запекания диаметром 20 сантиметров смажьте растительным маслом и обсыпьте панировочными сухарями. Переложите в нее тесто и разровняйте. Клубнику сполосните, обсушите, удалите хвостики и разрежьте пополам. Выложите поверх теста. При желании можно посыпать верх сахаром.

Воздушный пирог на кефире

Поставьте форму в горячую духовку и выпекайте пирог при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут. Готовый пирог достаньте из духовки, остудите и подавайте к столу.

Воздушный пирог на кефире

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.