Яйца по-тайски

0 0

Яйца по-тайски

Время приготовления: 20 мин
Невероятно вкусная закуска из вареных яиц в азиатском стиле. Такую закуску можно приготовить семье на обед, ужин или на праздничный стол. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления блюда:

Соус для яиц получается в меру пикантным, чуть островатым и немного сладковатым, что идеально подходит к вареным яйцам. При желании в него можно добавить немного лимонного сока или белого винного уксуса, он отлично сбалансирует вкус соуса.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски
География кухни: Тайская / Азиатская

Ингредиенты рецепта:

  • Яйца куриные  — 5 Штук
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1 Штука
  • Перец острый  — По вкусу
  • Соевый соус  — 3 Ст. ложки
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Кинза  — 10 Грамм
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить «Яйца по-тайски»

Яйца по-тайски

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Яйца по-тайски

Яйца помойте, переложите в казанчик, отварите 10 минут, остудите в ледяной воде.

Яйца по-тайски

Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте на нем нарезанный полукольцами репчатый лук минуты 2 до мягкого состояния.

Яйца по-тайски

Добавьте рубленый чеснок и острый свежий перчик, жарьте еще около минуты.

Яйца по-тайски

Всыпьте сахар, влейте соевый соус, чуть поперчите и если необходимо всыпьте соль.

Яйца по-тайски

Доведите соус до кипения, всыпьте нарезанную кинзу, выключите плиту.

Яйца по-тайски

Яйца почистите от скорлупы, нарежьте четвертинками, выложите на плоскую тарелку с небольшим бортиком.

Яйца по-тайски

Полейте яйца сверху соусом и сразу же подавайте к столу. Яйца по-тайски готовы! Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.