Роллы из кабачков

0 0

Роллы из кабачков

Время приготовления: 20 мин
Красочные роллы можно приготовить даже из кабачков. Они очень вкусные и аппетитные, при этом блюдо не содержит углеводов и может быть подано даже на ужин с бокалом белого вина или с пивом.

Описание приготовления блюда:

Красочные роллы из кабачков не прибавят вам лишних сантиметров. Плавленый сыр лучше использовать такой как "Дружба", чтобы он отлично склеивался и держал начинку. Крабовые палочки можно заменить отварными креветками, копченой рыбой и т.д.

Назначение: На ужин / На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски / Роллы

Ингредиенты рецепта:

  • Кабачок  — 2 Штуки
  • Плавленый сыр  — 400 Грамм (у меня 2 брикета сыра "Дружба")
  • Соль  — 4 Щепотки
  • Масло растительное  — 50 Миллилитров
  • Крабовые палочки  — 3-4 Штук
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка
  • Мука пшеничная  — 50 Грамм

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Роллы из кабачков»

Роллы из кабачков

Подготовьте указанные ингредиенты.

Роллы из кабачков

Промойте кабачки в воде, срежьте хвостики с овощей. Нарежьте их пластинами толщиной не более 0,5 см. и присыпьте 2 щепотками соли. Оставьте на 5 минут, затем промокните бумажными салфетками.

Роллы из кабачков

Обпанируйте полосочки кабачков в муке с обеих сторон. Можно использовать и кукурузную муку мелкого помола.

Роллы из кабачков

Плавленые сырки натрите на терке с крупными или мелкими ячейками в глубокую емкость. Посолите и поперчите.

Роллы из кабачков

Обжарьте полоски кабачков в растительном масле на сковороде до румяности с обеих сторон по 2 минуты.

Роллы из кабачков

Нарежьте крабовые палочки на брусочки по 2,5-3 см. Выложите на обжаренные полоски кабачков натертый плавленый сыр и брусочек крабовой палочки. Заверните рулетиком.

Роллы из кабачков

Таким образом заверните и все остальные рулетики, выкладывая их на тарелку.

Роллы из кабачков

Подайте роллы из кабачков к столу вместе с соевым соусом, васаби или маринованным имбирем.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.